Iniciamos la ruta de los plafones y leyendas del Raval Gerreria-Pinet.

Alumnas de Turismo

Las alumnas del taller de empleo Centelles Oliva de la especialidad de Información turística y atención al visitante, dimos a conocer al pueblo de Oliva  la culminación de un trabajo realizado durante casi cuatro meses. Este trabajo ha quedado plasmado en la creación de esta nueva ruta llamada Entre plafones y leyendas en los barrios del Raval, Gerreria-Pinet. Ha sido un duro trabajo en el que ha habido que desarrollar una  intensa labor de investigación en la hemeroteca y la biblioteca sobre los recursos seleccionados para este trayecto cultural, así como la búsqueda de información a pie de calle entre los vecinos de los distintos barrios. Luego, se trabajó la organización del trayecto en el que se desarrolla la ruta, la medición de los tiempos de la misma, la memorización de textos y los ensayos previos, el diseño de folletos, planos y carteles, etc. Todo para dar forma a esta parte de la historia de Oliva que queríamos dar a conocer con la relevancia que se merece.

El día 22 de Abril en la Plaza Alonso a las 10:15 h. estábamos esperando, con los nervios a flor de piel, a nuestros primeros visitantes. En este caso, representantes de asociaciones culturales y otros estamentos, invitados desde la dirección del Taller. Comenzaron a llegar y a las 10:30 h., tal y como estaba previsto, dimos comienzo con la presentación por parte de nuestra monitora Laura, para dar paso a la introducción y  a la primera leyenda, seguida del primer plafón, segundo, leyenda, etc., marcando así el ritmo de los desplazamientos con una duración  aproximada de  hora y media. Surgieron algunas preguntas por parte de los asistentes, nacidas de  la propia curiosidad que suscita aquello que contamos. Y cuando llegamos al fin de la ruta, y tras hablar con los visitantes y agradecerles su presencia, no quisieron marchar sin antes darnos la enhorabuena. De esta manera, quedó patente su agradecimiento por la labor realizada, que ha puesto en valor unos recursos que la mayoría conocían porque formaban parte del paisaje cotidiano de sus calles, pero de los cuales ignoraban la parte de historia viva que representan.

Por nuestra parte, queremos decir que estamos agradecidas por el reconocimiento a nuestro trabajo y a la vez, mostrarnos orgullosas de poder contribuir a que se den a conocer las raíces del  pueblo donde vivimos. Sentimos así la necesidad de seguir aportando, siempre que tengamos ocasión.

Animamos desde aquí, a los que lean este artículo, a acompañarnos en esta ruta y así conocer un poco más sobre aquello que nos rodea.

Construcción de muros de contención

Alumnos de Albañilería

Un muro de contención es una estructura sólida hecha a base de mampostería o también de cemento armado que está sujeta a flexión para tener que soportar empujes horizontales de diversos materiales, sólidos, granulados y líquidos. El objetivo de estos muros es detener o reducir el empuje horizontal debido a: tierra, agua y vientos en las vías de comunicación terrestre, fluvial, oleaje, aludes y erosión en las riberas.

De acuerdo a su función sirven para:

• Contención de tierras: cuando el muro se destina a contener sólidos, estos generalmente son tierras; la impermeabilización y el drenaje son dos aspectos importantes para controlar el paso de agua del terreno hacia el interior de la edificación.
• Contención de aguas: para esta función es necesario conseguir la continuidad del hormigón con el fin de conseguir una buena impermeabilización. Para ello se hace un vibrado con un control adecuado, para evitar vacíos y juntas.

Las zonas donde los alumnos de obra hemos construido muros de hormigón armado de contención, tanto para suelos como para agua, son:

• Zona CEIP Santa Ana
• Zona Calle San Rafael
• Zona Plaza Reis Mags

Los pasos que hemos seguido en la obra y ejecución de estos muros han sido:

• Replanteo de muros.
• Nivelación mediante pequeña capa de hormigón de zona de construcción.
• Presentación del armado para el hormigón.
• Encofrado utilizando maderas para su sujeción.
• Armado con varilla de hierro de Ø 10 y aro.
• Realización de anclajes.
• Revestimiento con piedra plana, de la parte posterior de muros para contención de agua.
• Relleno de juntas y lavado.
• Limpieza de los desagües y de la zona de construcción de muros.

Tríptico informativo de la Ruta Raval Gerreria-Pinet

Alumnas de Turismo

Ya tenemos el tríptico de la Ruta de las Leyendas y Paneles Cerámicos del Raval Gerreria-Pinet. Ha sido una tarea muy entretenida y meticulosa, a la vez que costosa, el hacer el diseño del tríptico para esta ruta de la cual las alumnas de turismo somos partícipes. Utilizamos para su diseño el programa Microsoft Publisher, un programa que nos resultó bastante sencillo e intuitivo, ya que no teníamos ningún conocimiento de programas de diseño y maquetación.

Las fotografías de los paneles cerámicos y de las calles de Oliva también las hicimos las alumnas, así como la redacción del texto explicativo que encontramos en el folleto. Para las traducciones al inglés y al valenciano nos ayudaron nuestros monitores. Además, seguimos con cuidado las indicaciones del Taller y de la Oficina de Turismo para añadir los logotipos de las distintas entidades.

Finalmente, y casi la parte más costosa, fue añadir un plano situacional con los puntos donde narramos las leyendas y se encuentran situados los paneles cerámicos. Y este es el resultado final que ya hemos enviado a imprenta!

Cara exterior del tríptico

Cara interior del tríptico

Desbroces, podas, aclareos, plantación y limpieza

Alumnos de Forestales

Los alumnos de la especialidad de Forestales hemos realizado hasta el día de hoy todo tipo de labores silvícolas, como desbroces (tan manuales como mecanizados); preparaciones del terreno (por trabajos de obra o reparación de zonas), podas forestales y aclarados en masas arboladas e incluso plantaciones de especies autóctonas. También hemos realizado tareas de mantenimiento y limpieza de zonas alrededor de edificios como el CEIP La Carrasca o el Trinquete. Explicamos a continuación en qué consisten estas tareas:

Desbroce y limpieza de montes

El desbroce de montañas es una tarea muy importante para la prevención de incendios forestales o como trabajo previo a la preparación del terreno para cualquier actividad posterior.

Tanto si es manual como mecanizado, para superficies extensas o reducidas, es la mejor solución para completar otras actividades como preparaciones del terreno, plantaciones, podas forestales y aclarados en masas arboladas.

Poda

Las podas forestales son actuaciones que ocupan un lugar importante el mantenimiento de zonas forestales y los alrededores de fincas privadas y de edificios. También son importantes para la prevención de incendios y para la preparación de terrenos para el uso que se le quiera dar, ya sea como paso previo a la plantación de árboles como si es para actuaciones de un otro tipo.

Tareas de plantación

Una parte fundamental en el ciclo de reforestación de zonas forestal es la plantación. Los alumnos hemos investigado sobre las especies autóctonas y más adecuadas para el Parque de Santa Ana y hemos realizado todas las tareas de preparación del suelo, provisión de herramientas y productos previos a la plantación. También realizamos tareas de mantenimiento en estas zonas donde hemos plantado nuevas especies.

Construcción de una zona donde emplazar un contenedor de residuos

Alumnos de Albañilería

En el Barrio del Raval existe una pequeña plaza justo al pie de la montaña, entre las calles del Castillo de Santa Ana y la calle Reyes Magos. Es una zona muy tranquila y probablemente sea la parte urbana que se encuentra más próxima al Castillo de Santa Ana.

Además de los muros para emplazar la ubicación del contenedor de residuos, otras de las obras que realizamos en esta zona fueron:

• Construcción, reparación y mejora de accesos y caminos en el parque.
• Construcción de muros de reconducción de aguas pluviales.
• Levantamiento del muro de la jardinera existente (un bloque más) y revestimiento de piedra natural.
• Cegado de un gran vacío existente junto a las rocas de la montaña para evitar formaciones de plagas de insectos.

Esta plaza presentaba un problema muy evidente, como era la ubicación de un contenedor que iba paseando de un lado para otro y la adecuación y reparación de varias zonas, aspectos que suponían un peligro para los vecinos que transitan estas calles. Para evitar el problema se decidió construir una zona donde emplazar definitivamente el contenedor y que a su misma vez estuviera protegido e integrado con el entorno.

Tras el replanteo de los muros a realizar, decidimos situar esta zona para el contenedor justo en una esquina de la jardinera existente en la plaza, ya que esta zona no presenta vegetación y es de fácil acceso para los vehículos que realizan las tareas de recogida de residuos.

Los trabajos previos a su construcción constaron de la demolición de una pequeña parte de la jardinera y el alzado del suelo de la zona con ayuda del martillo compresor. Después de tener esta parte limpia procedimos al replanteo de los tres muros a levantar mediante bloques de 15x20x40cm. Una vez terminados los muros para evitar que el espacio presentara una forma demasiado rectilínea, dimos al muros posterior una forma curva mediante la construcción de un arco rebajado.

Una vez finalizada la construcción, procedimos a realizar su revestimiento con cemento blanco "Mojacar" en la parte exterior y en las caras interiores, lo revestimos de mostrador blanco 20x20cm, combinado con algún en color azul y de esta forma facilitamos la limpieza de la zona, que debido a su función debe recibir unos trabajos de mantenimiento y limpieza frecuentes.

Estos trabajos servirán como base para la construcción de otras zonas de ubicación de contenedores, en otro de los barrios que se encuentran en el mismo estado.

Las Leyendas de la Ruta Raval Gerreria-Pinet

Alumnas de turismo

Recorriendo las calles los antiguos barrios del Forn de Fateres y de la Gerreria (hoy conocido como Raval Gerreria-Pinet) volvemos a los tiempos en que vivieron en estos calles los personajes de muchas de las leyendas recogidas por Doménec Morell Fullana, un hombre contagiosamente enamorado de este barrio y generoso difusor de sus conocimientos.

La mayoría de las leyendas son historias de musulmanes que vivieron en estos barrios hasta que fueron expulsados. Todavía se pueden encontrar calles que tienen el nombre de estos personajes: plaza Camacho, plaza de Ganguis, calle de Les Fateres... Otros nombres nos recuerdan dónde estaban los antiguos gremios de artesanos: Cantereria, Caldereria y Cistellers.

En la ruta que las alumnos de turismo del taller Centelles hemos planificado para estos calles recogemos algunas de estas leyendas, nombrando apuntes históricos sobre sus personajes. Hemos incluido, por tanto, a la Ruta de los Paneles, las siguientes:

• El moro encantat del castell d’Oliva, leyenda del personaje de Gabriel Ciscar y el castillo de Santa Ana que se cuenta en el lugar donde se encontraba su casa, actualmente plaza Alonso.
• El moro Camatxo, leyenda sobre un personaje mudéjar muy importante que vivió en Oliva que se cuenta en el lugar donde estaban los corrales que pertenecían a este personaje, en la plaza Camacho.
• El forn de Fateres, leyenda sobre un personaje que tuvo un horno en la calle Fateres, lugar donde contamos esta leyenda.
• La font de bon any, leyenda sobre una fuente que brota en la calle la Fuente en años lluviosos y que antiguamente se utilizaba para saber si sería un año abundante en cosechas y que contamos en la confluencia de la calle San Blas y La Ermita .
• El tresor dels mudèjars, leyenda sobre los musulmanes que vivieron en el barrio de la Gerreria y que se cuenta en la calle Cantereria.
• El musulmà Ganguis, leyenda sobre un musulmán que le llamaban Ganguis y que vivió en una casa de esta plaza.

Lo que las alumnas del módulo de turismo hacemos, es contar las leyendas en los lugares donde vivieron estos personajes. Es maravilloso volver a pisar estas calles tras conocer las historias de los distintos personajes y de haber escuchado sus leyendas.

Plantación de carrascas y sabinas en el Día del Árbol

Alumnos de Forestales

El día del árbol se celebra en varios países del mundo aunque en fechas diferentes. Fue su primera conmemoración en Suecia en 1840. Este día tiene como objetivo concienciar sobre la importancia del cuidado de los árboles que son esenciales para la vida en la Tierra. Se celebra en fechas próximas en invierno ya que es la época más adecuada para la plantación.

El pasado viernes, 27 de febrero, se celebró este día en Oliva, en la zona de la montaña de Santa Ana. En él, participaron varios colegios de Oliva junto con el alumnado del Taller de Empleo Centelles Oliva, donde la principal actividad fue la plantación de Carrascas (Quercus rotundifolia o Quercus ilex rotundifolia) y Sabinas (Juniperus thurifera).

A los niños y niñas se les dio una charla sobre la importancia de los árboles para la Tierra y la vida en ella. Sobre su contribución a combatir el efecto invernadero, la liberación de oxígeno en el ambiente, la producción de alimentos, como sirven de hogar para diferentes especies de aves y otros animales, etc.

Después de la charla y de una visita al Castillo, los niños y niñas se concentraron en diferentes zonas para plantar los árboles. Unos lo hicieron en la zona del Trinquet, donde se plantaron varias encinas y otros en las zonas laterales y en la parte alta donde además de otros carrascas, se plantaron varias sabinas. Todas estas zonas de plantación y sus alrededores las hicimos acondicionar los alumnos de esta especialidad con anterioridad, durante varios días, realizando podas y desbrozados de la vegetación y una limpieza y adecuación de las zonas donde plantar.

Los árboles que se plantaron tenían alrededor de 3 años y una altura aproximada de 1,5 metros. Los niños y niñas se encargaron de cavar los hoyos y colocar los árboles, siempre bajo la supervisión de sus profesores y los alumnos del Taller de Empleo.

Fue una experiencia muy gratificante acompañar a los niños y niñas en este día y disfrutar junto con ellos de la plantación de estos ejemplares autóctonos, contribuyendo a la mejora de nuestras zonas verdes.

Más información: Wikipedia

Arquitectura del Castillo de Santa Ana de Oliva

Alumnos de Albañilería

En los estudios históricos de las últimas décadas del presente siglo, nos damos cuenta de que el Castillo de Santa Ana es, quizás, el gran desconocido de nuestra ciudad. El Castillo, forma parte de nuestra historia, y es un ejemplo de arquitectura militar del Renacimiento en la comarca de La Safor. La fecha aproximada de su construcción es el siglo XVI y se trata de una construcción de planta rectangular, de 43,50 x 34,70 metros de lado y reforzada por dos torres de planta circular.

Vista aérea del Castillo de Santa Ana

El Castillo se construye en la cima del promontorio calcáreo de la montaña de Santa Ana. Desde allí se aseguraba la vigilancia de las comunicaciones y permitía una perfecta visualización de mar. Además, proporcionaba un inestimable control del Raval y la Morería, que queda constreñido entre las murallas de la villa, a la sombra del Palacio de los Condes de Oliva y el mismo castillo.

Las piedras del mampostería son de rocas calcáreas locales y los marcos de los elementos defensivos se construyen con piedra arenisca local, proveniente de las canteras de las playas de Denia y Jávea. La fortificación presenta al oriente el acceso en rampa y dos elementos defensivos en las dos torres compuestos de troneras para piezas de artillería reducidas que servían para la capacidad ofensiva y defensiva de la fortificación. Estas torres están orientadas hacia dos puntos opuestos: una hacia el noreste, hacia el emplazamiento de la villa y del Raval medieval, y la otra hacia el sureste, flanqueando el camino de acceso y la entrada a la fortificación.

La reciente limpieza y desbroce de las instalaciones del Castillo, han sacado a la luz troneras que datan del siglo XVI y que se desconocían. Son unas aberturas que servían para disparar cañones.

El carácter de fortificación califica este monumento como bien de interés cultural y por tanto lo dota del máximo nivel de protección estricta. Es tarea de las administraciones públicas velar por mejorar el entorno y la situación de este patrimonio histórico de Oliva, tanto por la gente del pueblo como para los visitantes.

Más información:

Wikipedia

Biblioteca de la Dirección General de Patrimonio Artístico

Reconstrucción y reparación de muros de mampostería

Alumnos de Albañilería

Se llama mampostería al sistema tradicional que consiste en la construcción de muros y paramentos, para diversos fines, mediante la colocación manual de mampuestos de piedra natural.

Los muros de mampostería constituyen una solución tradicional y eficaz empleada en construcciones durante mucho tiempo a lo largo de la historia. Posee un espesor mínimo de unos 35 cm, tiene una alta resistencia y por ello la limitación de la altura obedece más a razones de estabilidad y asientos que en la capacidad portante del mismo.

Cuando para la unión de las piezas de piedra se utiliza una argamasa o mortero de cemento y arena con la adición de una cantidad conveniente de agua, la masonería se denomina "mampostería ordinaria". En algunos casos es conveniente construir el muro sin utilizar mortero, denominando a los muros así resultantes "muros secos". En este caso se colocan las piedras de mampostería sin mortero que los una, y máximo se acuñan con ripios.

Los alumnos de obra hemos realizado reconstrucciones y reparaciones en muros de mampostería en distintas zonas del Parque de Santa Ana. Estas zonas son:

• Zona Trinquet
• Zona Calle Costera del Corralet
• Zona Calle San Rafael
• Muros desde el CEIP Santa Ana hasta las tres Ermitas
• Muros desde el CEIP Santa Ana hasta la parte posterior del Trinquet

Más informació: Wikipedia

Entrevista a Rubén Cantabrana, cocinero del Kiko Port

Alumnas de Turismo

Las alumnas de turismo del Taller de Empleo Centelles Oliva realizamos el 2 de marzo una entrevista al cocinero del Kiko Port, como tarea práctica del curso. Observando la necesidad de información gastronómica y de platos típicos de nuestra localidad, surgió la idea de entrevistar a un reconocido cocinero profesional. Contactamos con él para esta entrevista, y aceptó gustosamente explicarnos de donde surgió la idea de crear unas jornadas gastronómicas del arroz.

Alumnas de turismo con el cocinero Rubén Cantabrana

¿Podrías contarnos algo sobre tu trayectoria profesional?

Empecé en el bar de mi cuñado, hace 22 años en la Rioja, de donde yo soy. Nunca pensé en ser cocinero, la cocina me buscó a mí: un día entré en una y de ahí ya no salí. Actualmente llevo 20 años en la Comunitat Valenciana, de los cuales, los últimos 11 años, en este restaurante. Me considero una persona autodidacta, me gusta aprender cosas nuevas.

¿Cómo surgió la idea de las Jornadas Gastronómicas?

Empezaron hace 18 años, fundadas por Vicente Frasquet (padre de los actuales propietarios del Kiko Port). Surgió para dar a conocer las comidas tradicionales de la zona, como son los arroces, el arroz al horno que es del siglo XVI y las paellas que son del siglo XVIII. Más adelante se introdujeron en el restaurante arroces de pescado para la vigilia, que se han documentado con recetas históricas, y la introducción dependía de la época del año en que nos encontrábamos, ya que los viernes de cuaresma no se puede comer carne. Estas jornadas están dirigidas a todo tipo de comensales. Suelen venir turistas y gente del pueblo que quieren degustar nuestros platos de calidad.

¿Qué platos se ofrecen en estas jornadas?

Entrantes: Gamba amb bleda, figatells, coques a calfó, empanadillas (tomate, guisantes ...) embutidos (bufa, chorizo​​....).

Platos principales: Arroz meloso de pato y habas, arroz con codornices y garrofón, meloso de pulpo y patata, arroz al horno con judías y nabos, paella de alcachofas y habas.

Postre: Arnadí, helado de horchata, flan de pasas y piñones, brazo de boniato, tortà, flan de calabaza, pastel de calabaza y chocolate, hojaldre de cabello de ángel y piñones.

¿Cuál es el plato estrella del restaurante?

El plato estrella del restaurante durante el día, suele ser todo tipo de arroces y por la noche, platos de pescado en general.

¿Trabajas con dulces habitualmente?

Me gusta trabajar con chocolate, aunque también hago otro tipo de postres, como: coulant, torrijas con vino tinto, pastel de queso curado, tartaleta de manzana, sorbetes (coco, cítricos, melón, vodka, mojito, etc.). El postre recomendado del restaurante es el helado de queso curado con una espuma de frambuesa.

¿Dónde se adquieren los productos?

Los productos son siempre de la zona, compramos en mercados locales, como el pescado en la lonja de Denia y Gandia. El lomo de buey y las chuletillas vienen de Galicia.

¿La carta varía según la época del año?

Las cartas se cambian un par veces al año. Según los productos de temporada, elaboramos los menús. Los precios no suelen variar.

¿Qué tipo de cocina te gusta?

Me gusta la cocina tradicional, porque es más real, pero la creativa es más elaborada, lo que yo hago es fusionarlas.

¿Cuál es tu plato favorito?

No tengo ninguno en concreto, pero me gusta a la hora de preparar los platos probarlos y mimarlos. Si tengo que elegir uno, me quedo con la paella de habas y alcachofas.

Para finalizar, ¿cómo te sientes con lo elaboras?

Me encanta mi trabajo, pero no tengo suficiente tiempo para crear, que es lo que a mí me gustaría.

Más información:

Restaurante Kiko Port

Facebook. Jornadas Gastronómicas 2015

Actuaciones forestales en los alrededores de la zona del Trinquet

Alumnos de Forestales

Del 16 al 20 de febrero:

Parte superior junto a la subida al calvario y por fuera de la zona donde empezamos.

1. Carga de 2 contenedores.
2. Recogida de basura por parte del contenedor.
3. Desbroce con dos motodesbrozadoras (hilo y disco).
4. Desbroce manual para redefinir después con desbroce mecanizado.
5. Poda y aclareo de la parte de arriba.
6. Poda y aclareo de la parte de abajo.

Del 23 al 27 de febrero:

1. Poda y aclareo.
2. Desbroce (hilo).
3. Desbroce (disco) hasta que accidentalmente se rompe la desbrozadora, se desatornillando del eje y se lleva a reparar. Al día siguiente, Fenollar nos devuelve la desbrozadora reparada.
4. Retirada y recogida de restos vegetales acumulados y se cargan dos contenedores de restos vegetales.

Construcción de accesos a la Plaza Reis Mags

Alumnos de Albañilería

Con el fin de mejorar la canalización de las aguas y el acceso al parque de Santa Ana por la Plaza Reis Mags hemos realizado los siguientes trabajos en esta zona:

Actuación realizada en la Plaza Reis Mags

En primer lugar procedimos a limpiar y vaciar la zona donde íbamos a trabajar, se replantearon sobre el terreno los trabajos a realizar, se excavó una gran zanja y ésta se llenó de un hormigón de limpieza, que dejamos secar.

Al día siguiente preparamos la estructura metálica mediante aro y varilla de Ø12mm y seguidamente realizamos la estructura en madera del encofrado y su debido apuntalamiento.

A continuación se procedió a la preparación del hormigón de forma manual ya continuación su vertido; para aligerar este proceso, ya que disponíamos de poco tiempo, trabajamos en cadena.

Otro de los trabajos que realizamos en la zona fue la mejora del acceso al parque y la unión de los elementos existentes con los realizados nuevamente. Para ello realizamos un pequeño hormigón con sus pertinentes pendientes que facilitaron la canalización de las aguas.

Con el fin de integrar estos trabajos con el entorno de la zona en la que se hayan, decidimos cubrir con un revestimiento de piedra plana estos nuevos elementos.

Estas son las imágenes del proceso seguido:

Los Paneles de la Ruta Raval Gerreria-Pinet

Alumnas de Turismo

Los paneles devocionales valencianos son patrimonio artístico del pueblo y para el pueblo. Originarios de la Comunidad Valenciana, los primeros aparecen alrededor de 1750 después de la expulsión de los moriscos. Sorprende que casi todas las calles repobladas se rebautizaran con nombres de Santos Patronos, bien por los gremios que había, bien para devoción de los vecinos.

En Oliva encontramos paneles de este tipo en los barrios del Raval y Gerreria-Pinet y resultan interesantes por mezclarse con leyendas, protagonizadas por árabes, así como por ser algunos de ellos piezas únicas de pintores artesanos. También, la ruta interesa por la fisonomía de sus calles sinuosas, donde los visitantes se encontrarán con una parte viva de la historia del pueblo de Oliva a pie de calle.

Las alumnas de la especialidad Turismo participamos de esta ruta. Las siguientes fotografías de los paneles son nuestras:

Reparaciones de escalones dañados en zonas de Santa Ana

Alumnos de Albañilería

En las escalinatas de la zona de Santa Ana, observamos varios escalones deteriorados, que debían ser reparados, ya que no se pudieron conseguir cambiar por piezas nuevas ya que no pudimos encontrarlos enteros con el mismo formato y tamaño. Realizamos los trabajos de la siguiente manera:

• Empezamos haciendo cortes rectilíneos de las zonas deterioradas de cada escalón, con el fin de formar pequeños rectángulos que nos sirvieron de base para el encofrado.
• Una vez retirado el poco derribo, producido por los cortes, montamos una pequeña armadura de hierro que anclamos al vacío del escalón.
• Seguidamente, realizamos un molde o encofrado donde vertemos un mortero formado por cemento blanco, agua, cola y piedra de río.
• Debido al lento proceso de endurecimiento y al hecho de que los trabajos se vieron afectados por una serie de actos vandálicos, optamos por compaginar la reparación de los escalones con la realización de los muros en la parte superior de las escaleras. Al tiempo que consideramos apropiado modificar la composición del mortero eliminando la cola de este para disminuir el proceso de endurecimiento.
• Una vez terminados todos los escalones continuamos con el acabado de los muretes, que fueron realizados con piedra y mortero. Rejuntados y finalmente lavados. Esta vez el trabajo se realizó sin contratiempos.

Los trabajos fueron realizados por varias personas, y a pesar de los diversos contratiempos que tuvimos, se logró realizar los trabajos con éxito.

Hay dos piezas de coronación que se deben sustituir, por eso hemos preparado unos moldes que llenaremos con mortero formado por agua, cemento blanco, piedra de río y mármol en polvo.

Actuación en la zona CEIP La Carrasca

Alumnos de Forestales

Del 26 al 30 de enero:

1. Erradicación de especies exóticas invasoras: Opuntia ficus-indica, Agave americana, Opuntia subulata, Lantana spp. Se procedió con especial cuidado para eliminar completamente todos los ejemplares así como para no dispersar ninguno de los restos vegetales retirados para que la erradicación sea efectiva y no se produzca el efecto opuesto al deseado.

2. Poda y aclareos:

• Se eliminan ramas de los árboles contiguos, principalmente pinos, así como ramaje seco.
• Se pueden ramas que se encuentran en contacto con las líneas eléctricas, por el riesgo que esto supone, así como ejemplares el fuste de los que no ha crecido derecho y / o se encuentran demasiado próximos a otros.
• Se pueden los rebrotes de cepa sobre todo los ejemplares de olivo, favoreciendo el desarrollo de los tallos principales. De esta manera se proporciona una mayor entrada de luz, que favorecerá y mejorará el crecimiento y desarrollo de la masa arbolada, reduciendo la competencia entre las especies.
• Se procede en la poda de la manera adecuada a las indicaciones desarrolladas en las clases teóricas, efectuando un corte limpio, con la inclinación adecuada, minimizando los tocones resultantes así como respetando el rodete de cicatrización. Si se detectan tocones demasiado prominentes, resultantes de tratamientos silvícolas anteriores, se eliminan.

3. Desbroces manuales parciales de las herbáceas de porte leñoso difíciles de eliminar con la desbrozadora de hilo.

4. Acumulación de restos vegetales retirados en la zona de trabajo, a espera de la recogida de los mismos por parte del servicio de contenedor municipal.

Del 2 al 6 de febrero:

1. Se finaliza con la poda de algunos ejemplares.

2. Limpieza y engranaje de herramientas.

3. Acopio y recogida de restos vegetales.

4. Engrase, montaje y cambio de hilo de desbrozadora (ø = 2,7-3 mm).

5. Prácticas con desbrozadora.

6. Carga de contenedor grande.

7. El jueves, carga de 3 contenedores de restos vegetales en * CEIP La * Carrasca.

8. Propuesta de colaboración del TE Centelles con la celebración del Ayuntamiento de Oliva del Día Internacional del Árbol, en la plantación de 16 encinas y sabinas de 1 m - 1,5 m.

9. Los alumnos del módulo de forestales serán los encargados de elegir localizaciones y preparar el terreno donde vayan a plantarse.

10. Desbroce con motodesbrozadoras.

Del 16 al 20 de febrero:

1. Desbroce con dos motodesbrozadoras (hilo y disco).

2. Desbroce manual con hoz junto a zonas de mayor presencia de piedras.

3. Acabamos la actuación en esta zona, a pesar de parar varias veces por lluvia.

El Palau Ocult de Oliva

Alumnas de Turismo

Quien no ha pasado por la Calle Palau y ha pensado, ¿por qué esta calle tiene este nombre? Aquí había un palacio? ¿Por qué ha desaparecido?

Este Palacio era la vivienda de la familia catalana de los Centelles, nombrados Condes de Oliva por Alfonso el Magnánimo en 1449. Gracias a la gran fortuna conseguida con la caña de azúcar construyeron este magnífico Palacio de planta cuadrada con torres circulares en las esquinas y rectangulares a los lienzos occidental y oriental, de estilo gótico y decoración renacentista.

1871 El edificio fue vendido a un constructor que le parcelar para construir casas abriendo una calle donde estaba el patio, la Calle del Palau, derribando una magnífica escalera. En 1917, el arquitecto danés Egil Fisher compró buena parte del Palau con la intención de desmontarlo y trasladarlo a Copenhague para hacer un museo de Arte Español. En 1920, fue declarado monumento histórico-artístico impidiendo a Fisher llevarse las piezas ya desmontadas. Pero esta calificación no impidió que fuese expoliado, abandonado, declarado en ruina y derribado 1950.

Vista aérea del Palau Ocult de Oliva

Aparentemente no hay rastro del Palacio salvo: La Torre Matrona (torre de la esquina suroeste del Palacio), la columna de mármol, partidor de luz de una ventana del Palacio ubicada en la casa número 7 de la Calle Virgen del Carmen (fuera del perímetro del Palacio). En el Museo Arqueológico de Oliva encontramos seis columnas del claustro y el guerrero con el escudo de los Centelles que se encontraba encima de una de las puertas del Palau, una copia del trozo de friso que se conserva en el Museo de Arte Español de Nueva York (The Hispanic Society of America) y los planos, dibujos y fotografías originales que realizó Egil Fisher, gracias a las cuales se ha podido reproducir una fiel maqueta, también en el Museo.

Plano situacional del Palau Ocult de Oliva

Cuando construyeron las casas dentro y alrededor del perímetro de Palau, se aprovecharon muros y las torres, quedando multitud de vestigios de nuestro pasado dentro de las casas de las calles Matrona, Las Torres y Duque de Osuna.

Podemos intentar encontrar estos vestigios por tierra y por aire con las vistas aéreas de la zona. Ojalá que algún día el Palacio pueda lucir en todo su esplendor.

Superposición del plano situacional a la vista aérea

Más información: Wikipedia

Reconocimiento de la Montaña de la Creu para la creación de una posible ruta turística

Alumnos de Forestales y de Turismo

El jueves 19 de febrero los alumnos de la especialidad de Forestales y alumnas del grupo de turismo, hicimos una salida a la Montaña de la Creu. Esta visita se propuso porque nos dijeron que había que buscar una ruta que uniera la montaña de Santa Ana con la montaña de la Cruz pasando por el pueblo, por lo que decidimos que antes había que hacer un reconocimiento del tramo hasta la cima de la Cruz.

Para hacer este primer reconocimiento de la zona, nos acompañaron nuestros compañeros de Forestales, para poder ver, in situ, el estado de las sendas y las tareas de limpieza que se debían hacer en la zona. A nosotros, la tarea que nos correspondía era la de marcar los recorridos, calcular los tiempos, medir los desniveles y por supuesto la búsqueda de rutas alternativas. Así que salimos del CPC El Pinet los dos grupos con la directora del taller y las dos monitoras de ambos grupos.

Al inicio de la salida no sabíamos muy bien por donde subir, así que decidimos intentar subir por El Collado. La senda comenzaba bien con un paraje bastante bonito con pinos, piñoneros y pinos caídos, a causa de un incendio que ocurrió hace unos años, pero poco a poco la senda se iba perdiendo haciendo imposible el hecho de poder avanzar. Es en este tramo donde los de Forestales vieron que había mucho trabajo de poda, desbroce y limpieza del paraje. Sobre todo de leña caída, lo que resultaba peligrosa por posible riesgos de incendio.

Decidimos por tanto, subir por la parte de San Antonio, zona con una subida bastante pronunciada hasta llegar a la Creu. La senda está muy bien cuidada, bien marcada por el paso de senderismo, con una flora abundante de plantas rupícolas y medicinales, romero, tomillo, ruda, etc.

Una vez llegamos arriba, disfrutamos de unas vistas espectaculares, una panorámica única de Oliva, la Safor y la Marjal. No notamos que hiciera falta mucha intervención en esta zona de la montaña, ya que parecía bastante limpia. Sólo pensamos que vendría bien, si acaso, un poco de repoblación de árboles.

Por nuestra parte, las alumnas de turismo, vimos muchísimas posibilidades en esta ruta, muchísimas alternativas, ya que es una ruta fácil para realizar, como se quiera, con la familia, sin demasiadas complicaciones para los niños aunque un poco empinada, con los amigos para hacer unas buenas fotografías y para pasar un día para recordar, ya que la vista que te ofrece la Creu te invita a sentarte sin prisa para poder contemplar la inmensidad del paisaje y relajarte descubriendo, a vista de pájaro, todos los puntos de interés que tiene nuestro término.

Después de un rato para tomar aire, bajamos por la parte norte de la Creu hasta llegar a las puertas del asilo, frente al CPC El Pinet. Tenemos de decir que fue una salida muy instructiva y a la vez muy divertida, donde aprendimos muchas cosas, una de ellas es que si eres de Oliva y no has subido a la Creu, no lo has visto todo.

Desgraciadamente, fueron muchos los obstáculos e impedimentos que encontramos para poder planificar esta ruta, al menos por ahora. Esperamos que se puedan solucionar lo antes posible y que tanto turistas como gente del pueblo puedan disfrutar de una ruta en este tramo tan bonito de nuestra localidad.

Vegetación autóctona del Parque de Santa Anna

Alumnos de Forestales

En una de las primeras visitas de reconocimiento de nuestras zonas de actuación, los alumnos del módulo de Forestales detectamos entre la vegetación autóctona existente en el Parque de Santa Ana, las siguientes especies:

• Ciprés (Cupressus Sempervirens) Es un árbol que llega a unos 35 m y a tener 100 años. Las hojas son imbricadas. La floración es monoica con flores masculinas y femeninas en el mismo árbol. La emisión de polen es en febrero-marzo. Los frutos en forma de gálbulos más o menos redondeados tienen unos 40 mm.
• Algarrobo (Ceratonia siliqua) Árbol perennifolio de talla mediana, de 5 a 7 m y de tronco grueso e irregular. Las hojas son compuestas y contienen de 3 a 5 pares de foliolos. Las flores nacen directamente sobre la leña vieja, nunca en los brotes nuevos. Su fruto, llamado algarroba forma una vaina de 10-20 cm de longitud, que una vez maduro alcanza un color marrón oscuro, casi negro.
• Pino carrasco (Pinus halepensis) Árbol de hasta 20 m, con ramas y la corteza grisáceas. Las hojas tienen de 0,7 a 1 mm de ancho y de 3,5 a 7 cm de longitud y son de un verde amarillento. Florece en abril/mayo y produce muchas piñas, de 5 a 12 cm de longitud.
• Carrasca (Quercus Ilex subsp rotundifolia) Su copa es densa y su puerto menor que la encina. Las hojas son ampliamente ovato-elípticas verdes en el haz más o menos pubescente y gris en el reverso con de 5 a 8 pares de nervios laterales. La bellota menudo es dulce y comestible.
• Lavanda (Lavandula Angustifolia) Popularmente conocida como lavanda. Es importante, ya que comprende unas 3.000 especies agrupadas en 200 géneros. Es una planta perenne olorosa con varias flores azuladas agrupadas formando una especie de espiga. Los tallos son de sección cuadrada. Florece a principios de verano.
• Almez (Celtis Australis) Árbol caducifolio con una copa densa que puede llegar a hacer 25 m de alto. Las hojas, ásperas al tacto, son simples, con el margen finamente dentado y la punta alargada. Las flores son pequeñas, solitarias, de color verde-amarillento y aparecen entre abril y mayo. El fruto es una drupa comestible, el almeza, pequeño como un guisante, redondo y liso con mucho hueso y poca pulpa.
• Lentisco (Pistacia lentiscus) Tiene en general forma de arbusto de unos 3 m, pero en realidad es un árbol que podría sobrepasar los 6 m. Los frutos primero son rojos y luego, cuando maduran, se vuelven negros.
• Aulaga (Ulex parviflorus) Arbusto de hasta 2 m de alto, con espinas leñosas ramificadas y de menos de 1 mm de diámetro que forman un ángulo abierto con el tallo. Ramas y espinas son de un verde intenso, mientras que las hojas son escasas y pequeñas. La flor aparece con abundancia sobre las espinas, solitaria o en haces. Florece todo el invierno, si bien a menudo comienza en otoño y se alarga hasta la primavera.
• Almendro (Prunus Amygdalus subsp Dulcis) Árbol caducifolio que puede llegar a medir hasta 10 m de altura y que florece entre los meses de enero a abril y da su fruto entre los meses de agosto a octubre.
• Ajedrea (Satureja Montana) Planta aromática perenne dentro de la familia de las lamiàcies. Llega a hacer 40 cm de alto. Las hojas son oval-lanceoladas, 1-2 cm de largo y de 5 cm de ancho. Las flores son blancas.

Ruda (Ruta graveolens) Pequeño arbusto leñoso, aromático y perenne que puede medir hasta 150 cm de alto. A pesar de ser muy conocida por sus usos medicinales, es en realidad una planta fuertemente tóxica, según los usos y dosis.

Tomillo (Thymus vulgaris) Mata perenne aromática de hasta 30-40 cm de alto. Tiene los tallos leñosos y pubescentes. La textura de las hojas es herbácea y son de un color verde apagado por el haz y de un color blanquecino por el envés. Es uno de los condimentos tradicionales de la cocina mediterránea y la cosecha se efectúa durante la floración, de marzo a junio.

Pebrella (Thymus piperella) Planta perenne de 20 cm de alto con numerosas tallos leñosos que contienen numerosas hojas. Las hojas son pequeñas, enteras, ovales, planas, unidas a los tallos por un pequeño pecíolo. Siempre ha estado presente en las cocinas valencianas, en numerosas recetas como condimento para paellas, carnes de caza, abonar aceitunas y otras verduras como los pimientos o los tomates.

Genista (Genista Scorpius) Arbusto papilionáceas muy espinoso, de hojas simples y pequeñas flores amarillas agrupadas en ramilletes. Crece en lugares secos, pedregosos y soleados. La aulaga parece a la genista pero es mucho más pequeña y pincha mucho.

Adelfa (Nerium Oleander) Arbusto alto que suele alcanzar entre 3 y 4 m de alto, de tallo leñoso con corteza lisa de color entre marrón y gris. Presenta muchas ramas, gruesas, rectas y flexibles que sacan un látex tóxico en romperse.

Enebro (Juniperus oxycedrus) Árbol de aspecto arbustivo muy parecido al enebro, que se diferencia de éste porque en las hojas tiene dos líneas blancas en lugar de una. Las hojas son duras y en forma de aguja, punzantes. Tienen unos 2,5 cm de largo. Los frutos son gálbulos de 6 a 12 mm de diámetro, de color rojizo cuando son maduros.

Romero (Rosmarinus Officinalis) Arbusto mediterráneo muy conocido gracias a sus usos culinarios y medicinales. Posee en sus hojas glándulas que contienen aceites esenciales que le confieren una fragante, fresca y fuerte olor, sobre todo cuando se trituran sus hojas. Es un condimento tradicional de la cocina mediterránea.

Espino negro (Rhamnus lycioides) Arbusto con espinas en el tallo, de hoja persistente de 1 a 2 m de alto. Las hojas son enteras, reunidas en fascículos y de color verde claro. Florece de marzo hasta mayo, con flores amarillas de cuatro pétalos. El fruto es una drupa esférica de color negruzco.

Brezo de invierno (Erica multiflora) Arbusto pequeño, de hasta 1,5 m de alto. Se diferencia del brezo porque florece en durante el otoño y el invierno y las flores son más grandes y tienen un tono rosado. Es de cultura popular que la llamemos petorret porque cuando metemos la flor al fuego estalla con un sonido particular.

Coscoja (Quercus coccifera) Arbusto muy ramificado de hasta 2 m de alto. Cubierto de hojas perennes de color verde intenso, duras y con el márgenes punzantes, llega a crear formaciones muy densas y comunidades permanentes. El fruto es una bellota de pedúnculo corto y cúpula erizada. Florece de abril a mayo y fructifica en agosto del año siguiente.

Uva de Pastor (Sedum sediforme) Planta suculenta perenne originaria de la región mediterránea. Tiene dos variedades: la sediforme es la general y tiene las hojas poco aplanadas. Hojas de 2 a 10 mm de ancho, de un verde grisáceo. Florece de junio a agosto. Vive en suelos áridos.

Más información: La Safor. Paisajes, diversidad, vivencias, naturaleza.

Visita guiada con la técnica de la Oficina de Turismo de Oliva

Alumnas de Turismo

El día 18 de febrero, las alumnas de la especialidad de Información Turística y Atención al Visitante hicimos una práctica conjuntamente con la técnica de la Oficina de Turismo. Todos los miércoles, si hay demanda, la Oficina de Turismo de Oliva ofrece una visita guiada por la Villa y el Raval. Dependiendo de los turistas, la guía habla en inglés, alemán, francés, italiano o español. El día en que hicimos esta práctica, nos acompañó un grupo de turistas belgas. Era un grupo que entendía perfectamente el español, pero prefirieron que durante el recorrido se les hablara en francés.

Saldremos a las 10 de la mañana desde la Oficina de Turismo y entramos en la Iglesia Convento del Rebollet. Rebollet es una imagen religiosa que debe su nombre a su lugar de procedencia, el poblado del Rebollet. Representa a la virgen dando el pecho al niño Jesús. Los historiadores llegaron a la conclusión de que la imagen de la virgen fue realizada a finales de siglo XII o principios del siglo XIII.

La primera parte del recorrido se centra en la Villa Condal, la parte cristiana del pueblo antiguo. Los turistas belgas se mostraron muy interesados ​​en todo momento con la historia de España. Pasamos por el antiguo Enginy, donde en el siglo XVI se trabajaba la caña de azúcar utilizando una rueda hidráulica. Más tarde, en la Plaza de la Bassa, donde paramos, nos explicaron que era el lugar donde se formaba antes la balsa que movía el molino situado junto a la Calle Molí, que en realidad era el que creaba la energía para el funcionamiento de esta industria tradicional Olivense en aquella época.

Seguimos el recorrido por la Calle Moreres (por donde corre subterránea la acequia Madre), que antiguamente estaba llena de cultivos moreras y se trabajaba con la crianza de gusanos de seda. Llegando a la Plaza Alonso, seguimos pasando por el Portalet de la Verge. Vimos la Torre de la Muralla que defendía el acceso a la Villa, fabricada en ladrillo y piedra, y que es la única que se conserva de la muralla que rodeaba Oliva en el siglo XVI.

La Plaza San Roc fue la última parada en la parte cristiana del pueblo. Esta iglesia fue en sus inicios una mezquita. Entre los siglos XVI-XIX se terminó de construir la iglesia sobre lo que fue la mezquita. Se conserva de la época barroca la Capilla del Santísimo Cristo (1725-1749), donde se venera la imagen del patrón de la villa. Cabe destacar los frescos de la cúpula, realizados por Antonio Cortina Farinós.

Los turistas belgas se mostraron fascinados con las huellas dejadas por los árabes en los cinco siglos de ocupación en tierras españolas. Entrando en la Calle Fossar ya estábamos en el Raval de Oliva. En esta calle podemos ver el cementerio cristiano junto a la iglesia. Desde el mirador del Tossalet de Doix hay unas vistas realmente espectaculares de nuestro pueblo y de mar. Los pozos y aljibes de la población del Raval servían para el abastecimiento de la gente en su vida cotidiana. El pozo de l'Alcina es representativo en este sentido. 

La Calle de La Hoz, por la que pasamos también, es el más emblemática del Raval. El suelo se mantiene igual que hace siglos en la época morisca y las casas están construidas sobre las rocas. Desde este punto del recorrido volvimos a bajar a la Villa, para conocer la Torre de la Comare, que pertenece al conjunto arquitectónico del antiguo Palacio Condal, hoy desaparecido, aunque nos podemos imaginar lo grandioso que era visitando Museo Arqueológico. Allí se expone, entre otros materiales, la maqueta del Palacio Condal en su momento de máximo esplendor, un edificio de mucha relevancia en el marco de la arquitectura valenciana de los siglos XV y XVI.

Los últimos atractivos turísticos que visitamos fueron la Iglesia de Santa María y la Plaza del Ayuntamiento de Oliva. La Iglesia de Santa María es un templo de grandes proporciones, con tres naves de estilo neoclásico, construida a lo largo del siglo XVIII. Está construida sobre un gran desnivel, lo que facilitó la apertura de una espaciosa cripta, que hoy en día sirve como sala de exposiciones.

La ruta nos pareció una visita fascinante por Oliva. Conocer estas calles de Oliva desde dos puntos de vista, tanto como guía y como turista, fue una experiencia realmente enriquecedora.

Reconstrucción y reparación de zonas de desagües de aguas pluviales en la Calle San Rafael

Alumnos de Albañilería

Una de nuestras primeras actuaciones en el Parque de Santa Ana fue en la zona de la calle San Rafael. Allí había de reparar y mejorar las obras existentes para lograr un adecuado desagüe de aguas pluviales.

Lo primero que hicimos fue la apertura de la rejilla existente y un vaciado del hueco en el 4º rellano de la escalera que da acceso al Parque de Santa Ana desde la calle San Rafael.

Luego se trabajó en la realización de una zanja, la colocación de un tubo de PVC y la realización de una arqueta para el desagüe del agua pluvial. Al descubrir zona nos encontramos con una línea de alumbrado, lo que nos impidió colocar la tubería tal como habíamos planteado en un primer momento.

Tras estas reparaciones y trabajos de obra, levantamos unos muros con hormigón armado, en la parte donde realizamos la apertura de la rejilla, para evitar desprendimientos de tierra que puedan obstruir la arqueta construida para la recogida de Aguas. Este trabajo no estaba previsto para esta zona, pero desde el taller consideramos que era necesario para que el hecho funcionara correctamente y acometiera su función.

Para finalizar la actuación en esta zona, se hizo un revestimiento con piedra plana en la parte posterior de estos muros de contención.

Concreción de las actuaciones proyectadas para la especialidad de Forestales

Alumnos de Forestales

En la reunión con la técnico de medio ambiente del Ayuntamiento de Oliva, Carmen Santonja, el concejal de medio ambiente, José Salazar, el técnico Francisco Fenollar y el concejal de empleo, David González, se concretan las actuaciones proyectadas para la especialidad de Forestales del taller de empleo.

Nos indican que establecen como medidas prioritarias la protección frente al riesgo de incendios de la franja perimetral del espacio natural así como los límites próximos a las viviendas, que circundan la zona de actuación.

La ejecución de las actividades, en el área de actuación seguirá el siguiente orden programado:

1. Zona del Trinquet

2. CEIP La Carrasca y su perímetro

3. Calle Andrés Manjón

4. Zona Capurri

5. Camí del Collado

6. Subida al Calvario (Subida al Calvario, San Rafael, Santa Ana)

Se establece una cita con el técnico Francisco Fenollar en la zona de actuación.

Tras la reunión, hicimos una salida de campo con nuestra monitora para revisar in situ, algunas de las observaciones de la reunión con los técnicos municipales: Calle Curt, Calle Fons, Collado, Senda dels Lladres, La Carrasca, CEIP La Carrasca y Subida al Calvario.

La Calle La Hoz de Oliva

Alumnas de Turismo

Los pueblos del mediterráneo se ha caracterizado por la llegada de sucesivos pobladores provenientes de otros países cercanos a este mar: fenicios, griegos, cartagineses, celtas, romanos, visigodos y musulmanes. En Oliva se han encontrado restos del mesolítico (como la necrópolis del Collado), restos de cerámica ibérica, un horno romano para la creación de ánforas, y por supuesto la influencia morisca.

Esta influencia se extendió desde el emirato independiente de Córdoba por todo levante y su huella ha quedado patente ya que estuvieron más de cinco siglos alojados en estos territorios. Con la reconquista, de la mano del Rey Jaime I el Conquistador, los musulmanes fueron empujados hacia las montañas fuera de los territorios ocupados por los cristianos y se fue creando lo que se dijo el Raval que se caracteriza por la forma de construir las sus casa y calles.

Las calles del Raval de Oliva son muy sinuosas y empinadas porque están sobre el monte y sin excavar para nivelar el terreno. Las casas se construían sobre las propias piedras dando así la estabilidad necesaria .. Sus calles dan, a veces, a plazuelas en torno a las cuales asomaban las puertas de entrada. Y este patrón se repite allí donde vivieron estos pueblos musulmanes.

Pero en nuestro municipio tenemos una calle a destacar: La Calle La Hoz. De su nombre sabemos que puede provenir de la forma en hoz que tiene y que da a dos vertientes. Es la calle más antigua de esta zona del pueblo que nos habla de la cultura morisca, de moriscos que trabajaban principalmente en la agricultura. Si la visitamos e intentamos hacer un ejercicio de imaginación, podemos sentir el bullicio de la gente que vivía allí: niños corriendo, mujeres apuntando a las puertas con largas vestiduras, mercaderes ofreciendo productos agrícolas, etc.

Es una experiencia única subir hasta la curva que comunica las dos vertientes y quedarse en ella, observando el paisaje, ese mismo paisaje que vigilaban sus habitantes hace más de tres siglos. No se puede dejar de visitar esta calle si se visita la ciudad de Oliva.

Organización y prácticas previas a las actuaciones

Alumnos de Forestales

Una vez decididas las zonas de actuación principales, procedimos al traslado de herramientas al CEIP La Carrasca desde el CPC El Pinet.

Después continuamos con una visita al Trinquet con Francisco Fenollar (Técnico del Ayuntamiento) donde actuaremos en breve. Se detallan las tareas a realizar.

Después continuamos con una clase práctica sobre el manejo y mantenimiento desbrozadoras en CP La Carrasca por parte del técnico del ayuntamiento. Además, nos facilitó los dos arneses de cada una de las máquinas. En cuanto a las pautas a seguir en las medidas de seguridad nos explicó las siguientes:

• La máquina debe estar equipada con un protector en la parte posterior que evita que éstos salgan despedidos hacia el usuario. Esta protección consiste en una chapa que cubre la parte posterior de elementos cortantes.
• Obligatoriamente el operario debe llevar casco de protección, rejilla o pantalla. Por otra parte, si el terreno está sembrado de objetos o piedras sueltas, sería conveniente también que utilizara ropa ceñida y cómoda resistente para proteger su cuerpo de posibles impactos por proyección.
• La parte frontal no protegida y, por ello, es necesario prestar mucha atención a las personas que pudieran encontrarse en las proximidades del operador. Como norma general la persona que utilice la desbrozadora debe asegurarse de que no tiene a nadie a menos de 10-15 m, especialmente delante de él.
• También es conveniente utilizar protectores para los ojos y los oídos, así como guantes amortiguados y con superficie antideslizante de agarre para evitar roces y golpes en las manos y botas de seguridad con suela antideslizante.

Práctica manejo y mantenimiento desbrozadoras 

Observación práctica del trabajo de un guía turístico

Alumnas de Turismo

El pasado jueves 12 de febrero hicimos la primera práctica como alumnos de la especialidad de turismo del Taller de Empleo Centelles. Tres alumnos fuimos las que acompañamos Paco Llech, junto con un grupo de escolares para visitar el Museo Casa Mayans, la Torre de la calle Comare, el Museo Etnológico y el Museo del Horno Romano.

La idea de esta práctica era la observación del trabajo de un guía turístico con el grupo, también como desplazarse con naturalidad, hacer las explicaciones pertinentes captando la atención, donde ponerse en caso de parar en el transcurso de el itinerario, como modular la voz, etc. Observaremos que los niños permanecían atentos y parecían divertirse.

Alumnas de turismo en el Museo del Horno Romano con Paco Lleches

Fue una actividad muy enriquecedora, tanto por la vertiente profesional como para la personal. El trato con Paco, bedel del Museo Casa Mayans, fue cercano y agradable y el contacto con el patrimonio histórico nos supuso obtener más conocimiento y aprecio por nuestro pueblo. Descubrimos que nuestra historia es digna de ser transmitida, de la mejor manera posible, y con estima y entusiasmo.

Nuestro trabajo como alumnos de la especialidad de turismo del taller, es realizar una tarea inmensa con mucha investigación de puertas adentro y un montón de información de cara al público, a la gente del pueblo, los turistas, que merecen la mejor atención e información que de nuestra mano los podamos hacer llegar.

Más información en la web del Ayuntamiento de Oliva.

Visita a la Casa Museo Gregrorio Mayans.

El dia 13 de febrero las alumnas de turismo visitamos la casa Mayans, casa natalicia del erudito Gregorio Mayans y Siscar, nacido en Oliva el 9 de mayo de 1699. 

Gregorio Mayans y Siscar fue jurista, historiador, lingüista y polígrafo español, siendo el mayor representante, junto a Benito Feijoo, de la primera Ilustración Española.

La casa museo, situada en el número 10 de la Calle Major de Oliva, sirvió de domicilio a la familia de don Gregorio Mayans y Siscar durante los 28 años de residencia en Oliva (1739-1767). Actualmente, en Casa Mayans está el conserje Paco Lleches, que cuenta a los visitantes todo lo que sabe sobre la vida del erudito olivense. Fue rehabilitada en 1988 como Casa de Cultura y desde 1999 es la sede en Oliva del Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad.

Alumnas de la especialidad de turismo en la Casa Museo Gregorio Mayans

La arquitectura original de la casa se conserva en muy buen estado, lo que cambia es la distribución (destinación) de los espacios. Es una vivienda típica de las familias acomodadas de Oliva del siglo XVIII: casa de tres plantas. 

En la planta baja de la Casa se conserva un patio grande donde la familia pasaba agradables momentos. Allí tuvimos la oportunidad de ver un audiovisual sobre la vida de Gregorio Mayans, proyectado en una sala de la misma planta.

Subiendo a la segunda planta, llamada planta noble, se pueden observar multitud de objetos de los cuales se hacía uso en los años de finales del siglo XVII y principios del XVIII. Para ello se han recreado las condiciones materiales de la vida de la familia Mayans, a partir de objetos históricos originales e imitaciones: la cocina, el comedor, la biblioteca (que en su día guardaba más de 5000 libros), los dormitorio. Las piezas de mobiliario que destacan son las camas, la alcoba, el baúl y muchos elementos decorativos propios de la época. Y por último, visitamos la tercera planta que era el desván de la casa.

La visita se nos hizo muy corta, dado el estilo agradable y ameno de narrar que tiene Paco LLeches. Pasando por Oliva, entrar a admirar la Casa Mayans es más que recomendable. Es un paseo por épocas pasadas de nuestro pueblo, llenas de historia.

Más información

Zonas prioritarias de actuación para los alumnos de Forestales

Alumnos de Forestales

Erosión sendas Collado y Capurri

Definir mediante trabajo en equipo, las zonas potenciales prioritarias de actuación en cuanto a:

• Tratamientos silvícolas
• Medidas contra la erosión
• Zonas con desprendimientos
• Erradicación de especies exóticas invasoras
• Retirada de restos orgánicos e inorgánicos
• Instalaciones de contenedores

Las zonas prioritarias para los tratamientos silvícolas, quedando la decisión final en manos de los técnicos y autoridades municipales: La Carrasca, el Capurri (donde diferenciamos dos zonas, baja y alta) y el Collado.

Respecto a las sendas, diferenciamos como principales: El Collado, la Senda dels Lladres, el Capurri, la Carrasca y el Calvari. Siendo las que cuentan con mayor variedad de especies vegetales: El Collado, el Capurri y la Carrasca. Se advierte además, la necesidad de establecer medidas contra la erosión, principalmente en las siguientes senderos: El Collado (parte baja) y el Capurri (parte alta, cercana al depósito). Igualmente, se identifica como zona con importantes desprendimientos y, por tanto, de riesgos geológicos del área comprendida entre la Calle Curt y Calle Fons.

Reconocimiento en campo de las principales especies exóticas invasoras de la zona de actuación, así como las zonas de fácil acceso para su erradicación real y efectiva (zonas no muy extensas e incipientes): Opuntia ficus-indica, Agave Americana, Opuntia subulata , Lantana spp.

Noticia sobre la plaga de cochinilla

En el trabajo en clase, encontramos información publicada en prensa sobre una plaga de cochinilla (Dactylopius Opuntiae) que ataca a los ejemplares de Chumbera (Opuntia ficus carica) que contribuirá en un futuro a su erradicación. En las visitas de reconocimiento se observa que en la zona de actuación se encuentra también presente.

Además, empezamos con la retirada de restos inorgánicos de basura por el Calvario, la Carrasca, el depósito y la parte del castillo que sube desde el depósito hasta bajar a la plaza de Santa Ana. Observamos que la presencia de innumerables restos inorgánicas es muy frecuente en toda la zona de actuación, así como también de restos orgánicos, sobre todo de mascotas domésticas. Por estas razones, sería recomendable la instalación de contenedores y / o papeleras además de otras medidas de concienciación ciudadana sobre esta problemática que no por ser frecuente, debería ser admisible.